Skip to content
  • Facebook
  • TikTok
  • Instagram
Telusur Dapur

Telusur Dapur

Mengungkap Cerita di Balik Rasa

  • Beranda
  • Rempah Kita
  • Resep Rumahan
  • Rahasia Dapur
  • Kunci Dapur
  • Makan di Luar
  • Kulinaria
  • Warta Dapur
Menu

Penulis: TELUSUR DAPUR

Kulinaria

Kenapa Banyak Orang Suka Nasi Goreng? Tak Cuma Enak Buat Sarapan atau Makan Malam, Nasi Goreng Juga Bisa Jadi Alat Diplomasi, Lo!

31 Januari 202524 Februari 2026 - by TELUSUR DAPUR

Nasi goreng adalah salah satu makanan yang sangat disukai banyak orang karena berbagai alasan. Baik dari segi rasa, kemudahan dalam …

Kenapa Banyak Orang Suka Nasi Goreng? Tak Cuma Enak Buat Sarapan atau Makan Malam, Nasi Goreng Juga Bisa Jadi Alat Diplomasi, Lo! Selengkapnya
Kunci Dapur

Anti-Gagal Membuat Aneka Kue dengan Oven yang Tepat, Begini Tips dan Trik Memilih Oven untuk Para Pemula!

30 Januari 202524 Februari 2026 - by TELUSUR DAPUR

Memilih oven, termasuk loyang dan alat dapur lainnya, sangat penting untuk mendukung keberhasilan dalam membuat kue, terutama bagi pemula. Lalu, …

Anti-Gagal Membuat Aneka Kue dengan Oven yang Tepat, Begini Tips dan Trik Memilih Oven untuk Para Pemula! Selengkapnya
Rempah Kita

Rempah Asli Indonesia, Pala Tak Cuma Menyedapkan Masakan dan Berkhasiat Kesehatan, Tapi Juga Mujarab Buat Maskeran!

29 Januari 202524 Februari 2026 - by TELUSUR DAPUR

Pala (Myristica fragrans) merupakan tumbuhan asli dari Kepulauan Banda, Maluku, Indonesia Timur. Ya, pala adalah rempah asli Nusantara. Sebagai rempah, …

Rempah Asli Indonesia, Pala Tak Cuma Menyedapkan Masakan dan Berkhasiat Kesehatan, Tapi Juga Mujarab Buat Maskeran! Selengkapnya
Resep Rumahan

Tips Kreatif Menyajikan Kue Keranjang alias Nian Gao dengan Sederet Resep Tak Biasa!

28 Januari 202524 Februari 2026 - by TELUSUR DAPUR

Kue keranjang atau dikenal juga sebagai nian gao adalah makanan khas Imlek yang terbuat dari tepung ketan dan gula. Teksturnya kenyal …

Tips Kreatif Menyajikan Kue Keranjang alias Nian Gao dengan Sederet Resep Tak Biasa! Selengkapnya
Resep Rumahan

Begini Trik Ciamik Bikin Saus Mentai Super Enak untuk Topping Dimsum Viral, Berpotensi Jadi Ide Jualan dari Rumah!

27 Januari 202524 Februari 2026 - by TELUSUR DAPUR

Sekarang ini tampaknya semakin mudah mendapati para penjual dimsum dengan topping saus mentai di tepi-tepi jalan raya. Harga yang ditawarkan …

Begini Trik Ciamik Bikin Saus Mentai Super Enak untuk Topping Dimsum Viral, Berpotensi Jadi Ide Jualan dari Rumah! Selengkapnya
Kulinaria

Mengenal Yu Sheng dan Makanan Khas Imlek, Mengandung Banyak Doa Baik

26 Januari 202524 Februari 2026 - by TELUSUR DAPUR

Jelang Tahun Baru Imlek, suasana perayaan biasanya sudah mulai terasa beberapa hari sebelumnya di Indonesia. Dominasi warna merah dan emas …

Mengenal Yu Sheng dan Makanan Khas Imlek, Mengandung Banyak Doa Baik Selengkapnya
Rempah Kita

Jahe Si Multifungsi dan Multi-Khasiat yang Bisa Menjaga Berat Badan Hingga Kurangi Risiko Kanker, Yuk, Meramu Jahe!

25 Januari 202524 Februari 2026 - by TELUSUR DAPUR

Jahe adalah tanaman berimpang yang mudah ditemukan di kawasan Asia Selatan, Afrika Timur, dan Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Rimpangnya memiliki …

Jahe Si Multifungsi dan Multi-Khasiat yang Bisa Menjaga Berat Badan Hingga Kurangi Risiko Kanker, Yuk, Meramu Jahe! Selengkapnya
Makan di Luar

Sambut Tahun Baru Imlek dengan Sajian Khas Peranakan, Mulai dari Lezatnya Hotpot Babah, Bebek Peking, Hingga Tradisi Yu Sheng

24 Januari 202524 Februari 2026 - by TELUSUR DAPUR

Tahun Baru Imlek atau Sincia pada 2025 jatuh pada tanggal 29 Januari 2025. Warga etnis Tionghoa atau Peranakan di Indonesia …

Sambut Tahun Baru Imlek dengan Sajian Khas Peranakan, Mulai dari Lezatnya Hotpot Babah, Bebek Peking, Hingga Tradisi Yu Sheng Selengkapnya
Bunga lawang, rempah yang bentuknya unik seperti bintang.
Rempah Kita

Sedapnya Sajian Berbumbu Pekak, Rempah Bernama Lain Bunga Lawang Ini Juga Kaya Antioksidan dan Bisa Cegah Penuaan Dini, Lo!

23 Januari 202524 Februari 2026 - by TELUSUR DAPUR

Bumbu rempah bernama pekak (Illicium verum) tidak hanya memiliki bentuk yang unik tapi juga aroma dan rasa yang sangat khas. …

Sedapnya Sajian Berbumbu Pekak, Rempah Bernama Lain Bunga Lawang Ini Juga Kaya Antioksidan dan Bisa Cegah Penuaan Dini, Lo! Selengkapnya
Adas manis (fennel seed) disimpan di dalam stoples terbuka.
Rempah Kita

Adas Manis Tak Sekadar Melezatkan Masakan Tapi Juga Berkhasiat Bagi Kesehatan, Perhatikan Cara Konsumsinya, Ya!

22 Januari 202524 Februari 2026 - by TELUSUR DAPUR

Adas manis (Pimpinella anisum) merupakan biji dari tumbuhan adas yang memiliki bunga. Tumbuhan ini berasal dari kawasan Laut Tengah hingga …

Adas Manis Tak Sekadar Melezatkan Masakan Tapi Juga Berkhasiat Bagi Kesehatan, Perhatikan Cara Konsumsinya, Ya! Selengkapnya
Kulinaria

Bukan Kupat Tahu Biasa, Doclang Khas Bogor Punya Kisah Unik Tersendiri dengan Lontong yang Wajib Berbungkus Daun Patat!

21 Januari 202524 Februari 2026 - by TELUSUR DAPUR

Doclang adalah salah satu makanan khas Bogor yang cukup legendaris. Konon, para pedagang di Bogor sudah menjajakan doclang sejak era …

Bukan Kupat Tahu Biasa, Doclang Khas Bogor Punya Kisah Unik Tersendiri dengan Lontong yang Wajib Berbungkus Daun Patat! Selengkapnya
Rahasia Dapur

Dipercaya Mampu Menurunkan Kolesterol, Pepaya Ternyata Tak Boleh Dikonsumsi Terlalu Banyak, Lo! Kenapa?

19 Januari 202524 Februari 2026 - by TELUSUR DAPUR

Pepaya merupakan salah satu buah tropis yang tidak punya musim dan bisa dibilang sangat merakyat. Selain selalu berbuah sepanjang masa, …

Dipercaya Mampu Menurunkan Kolesterol, Pepaya Ternyata Tak Boleh Dikonsumsi Terlalu Banyak, Lo! Kenapa? Selengkapnya
Makan di Luar

Eksplorasi Cita Rasa Khas Banten Melalui Kelezatan Sate Bebek Cilegon Hingga Sate Bandeng Serang di Kawasan Gading Serpong

18 Januari 202524 Februari 2026 - by TELUSUR DAPUR

Masakan khas Sunda tentu sudah cukup familiar di lidah orang Indonesia. Ada begitu banyak warung makan hingga restoran yang menyajikan …

Eksplorasi Cita Rasa Khas Banten Melalui Kelezatan Sate Bebek Cilegon Hingga Sate Bandeng Serang di Kawasan Gading Serpong Selengkapnya
Rahasia Dapur

Tak Hanya Segar, Semangka Bisa Bikin Rambut dan Kulit Jadi Indah, Asalkan Tepat Cara Konsumsinya

17 Januari 202524 Februari 2026 - by TELUSUR DAPUR

Semangka merupakan buah yang tidak hanya manis dan segar rasanya, tetapi juga kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh kita, lo. …

Tak Hanya Segar, Semangka Bisa Bikin Rambut dan Kulit Jadi Indah, Asalkan Tepat Cara Konsumsinya Selengkapnya
Rahasia Dapur

Kiwi, Si Tinggi Vitamin C yang Juga Berkhasiat Buat Mata, Eits Tapi Hati-hati Bagi Penderita Batu Ginjal!

16 Januari 202524 Februari 2026 - by TELUSUR DAPUR

Penampilan buah kiwi cukup unik karena memiliki semacam bulu-bulu halus pada permukaan kulitnya. Kendati mudah didapatkan di kedai-kedai buah maupun …

Kiwi, Si Tinggi Vitamin C yang Juga Berkhasiat Buat Mata, Eits Tapi Hati-hati Bagi Penderita Batu Ginjal! Selengkapnya

Paginasi pos

Sebelumnya 1 … 7 8 9 … 11 Berikutnya

Tentang Kami

Selamat datang di TELUSUR DAPUR, blog yang lahir dari hasrat untuk mengeksplorasi dunia kuliner yang kaya, multidimensi, dan menyimpan berlapis-lapis makna.

TELUSUR DAPUR tidak sekadar membahas rasa makanan tetapi juga ingin menukik lebih dalam: mengupas rahasia bumbu dan rempah, mengungkap cerita di balik setiap resep, dan merangkai kisah tentang proses kreatif di dapur.

SELENGKAPNYA .....

Follow

  • Facebook
  • TikTok
  • Instagram

Hubungi Kami

  • Mail
  • Telegram
  • WhatsApp
  • REDAKSI
  • KEBIJAKAN PRIVASI
  • KONTAK

Kategori

Arsip

Copyright © 2026 Telusur Dapur.
Powered by WordPress and HitMag.