Talenan dengan pisau dan potongan sayuran di atasnya.
Kunci Dapur

Talenan, Alat Sederhana yang Menentukan Kebersihan dan Kualitas Masakan, Bagaimana Cara Memilih dan Merawatnya?

- by TELUSUR DAPUR
Segelas es kopi susu gula aren tersaji di meja kafe.
Resep Rumahan

Bikin Sendiri Es Kopi Susu Gula Aren ala Kedai Kopi Kekinian, Ini Resepnya!

- by TELUSUR DAPUR
Ayam geprek dan sambal yang sangat pedas serta lalapan dalam wadah cobek batu.
Kulinaria

Fenomena Ayam Geprek dan Santapan Super-Pedas, Mengapa Orang Ketagihan Rasa yang Menyiksa? Ini Penjelasannya!

- by TELUSUR DAPUR
Seorang perempuan sedang memasak sayur memakai kompor induksi.
Kunci Dapur

Apa itu Kompor Induksi? Yuk, Kita Kupas Tuntas Kompor Induksi vs Kompor Listrik dan Kompor Gas, Mana yang Paling Cocok untuk Dapur Anda?

- by TELUSUR DAPUR
donat mochi matcha bertumpuk di atas piring dan segelas matcha dalgona dengan coconut cloud
Resep Rumahan

Yuk, Bikin Sendiri Matcha Mochi Donut dan Matcha Dalgona with Coconut Cloud, Kudapan Yummy dan Minuman Segar Kekinian Berbasis Matcha

- by TELUSUR DAPUR
Talenan, Alat Sederhana yang Menentukan Kebersihan dan Kualitas Masakan, Bagaimana Cara Memilih dan Merawatnya?
Bikin Sendiri Es Kopi Susu Gula Aren ala Kedai Kopi Kekinian, Ini Resepnya!
Fenomena Ayam Geprek dan Santapan Super-Pedas, Mengapa Orang Ketagihan Rasa yang Menyiksa? Ini Penjelasannya!
Apa itu Kompor Induksi? Yuk, Kita Kupas Tuntas Kompor Induksi vs Kompor Listrik dan Kompor Gas, Mana yang Paling Cocok untuk Dapur Anda?
Yuk, Bikin Sendiri Matcha Mochi Donut dan Matcha Dalgona with Coconut Cloud, Kudapan Yummy dan Minuman Segar Kekinian Berbasis Matcha

Rempah Kita

Lihat Semua
Klabet, kelabat, atau fenugreek dalam wadah kayu
Rempah Kita

Belum Tahu Bumbu Dapur Bernama Klabet? Aromanya Khas, Rasanya Unik, dan Punya Sejarah Panjang

- by TELUSUR DAPUR

Di antara jajaran rempah dapur Nusantara yang kaya dan berlapis-lapis, ada satu nama yang mungkin terdengar asing di telinga banyak …

Tangan perempuan Papua sedang memegang beberapa potong kulit kayu mesoyi kering

Sering Dikira Kembarannya Kayu Manis, Rempah Bernama Mesoyi Bisa Bikin Masakan Makin Sedap dengan Aroma Menggoda, Mari Kenali Mesoyi Lebih Dekat!

Saffron, Rempah Termahal di Dunia yang Mengubah Warna, Aroma, dan Sejarah Masakan

Mengenal Rosemary, “Hiasan” Steak yang Dipuji Shakespeare sebagai Herba yang Memperkuat Ingatan

Aroma Menggoda Masakan dengan Daun Jeruk, Yuk, Kenali Lebih Jauh Penggunaan Daun Jeruk Sebagai Bumbu Aromatik!

Resep Rumahan

Lihat Semua
Segelas es kopi susu gula aren tersaji di meja kafe.
Resep Rumahan

Bikin Sendiri Es Kopi Susu Gula Aren ala Kedai Kopi Kekinian, Ini Resepnya!

- by TELUSUR DAPUR

Demam es kopi susu gula aren tengah menjalar ke mana-mana. Dari gerai kecil di pinggir jalan hingga kafe modern di …

donat mochi matcha bertumpuk di atas piring dan segelas matcha dalgona dengan coconut cloud

Yuk, Bikin Sendiri Matcha Mochi Donut dan Matcha Dalgona with Coconut Cloud, Kudapan Yummy dan Minuman Segar Kekinian Berbasis Matcha

Sepiring roti jala gulai ayam bumbu klabet bersama acar dan secangkir teh

Resep Roti Jala Gulai Ayam dengan Sentuhan Klabet: Hangat, Harum, dan Menggugah Selera

Semangkuk sup ikan kuah kuning khas Maluku dan Papua

Mari Nikmati Ragam Resep Tradisional dengan Bumbu Mesoyi, Rempah Asli Indonesia Timur yang Cukup Langka!

semangkuk asinan mangga kiamboy

Pasca Lebaran Paling Asyik Menyantap Asinan Mangga Kiamboy Super Segar, Buat Melunturkan Santapan Serba Santan!

Rahasia Dapur

Lihat Semua
Tumpukan buah kepel dalam keranjang bambu dan buah kepel yang sudah dibelah dan tampak daging bagian dalamnya.
Rahasia Dapur

Kepel, Buah Legendaris Putri Keraton, Rahasia Tubuh Harum Alami dari Tanah Jawa

- by TELUSUR DAPUR

Buah kepel adalah salah satu permata tersembunyi Nusantara. Nama ilmiahnya Stelechocarpus burahol. Buah ini langka, sarat makna budaya, sekaligus menyimpan …

Tidak Perlu “Parno” Menyantap Opor Lebaran! Ini Mitos dan Fakta Seputar Masakan Bersantan dan Bagaimana Menikmatinya dengan Aman

Bukan Hanya Bulan Ibadah, Ramadan Juga Saat yang Tepat untuk Mulai Jualan Makanan Kecil-kecilan, Simak Tips-nya!

Menyalip Popularitas Cuka Apel, Kini Cuka Nanas Makin Curi Perhatian, Begini Manfaatnya Bagi Tubuh Bila Dikonsumsi Rutin

Ini Cara Menyimpan Daging Kurban yang Tepat agar Tahan Lama dan Cara Mengolahnya agar Tetap Lezat

Kulinaria

Lihat Semua
Ayam geprek dan sambal yang sangat pedas serta lalapan dalam wadah cobek batu.
Kulinaria

Fenomena Ayam Geprek dan Santapan Super-Pedas, Mengapa Orang Ketagihan Rasa yang Menyiksa? Ini Penjelasannya!

- by TELUSUR DAPUR

Di sebuah kedai ayam geprek, antrean mengular. Bukan karena ayam gorengnya istimewa, melainkan karena sambalnya bisa bikin orang menangis dan …

Bubuk matcha dituangkan ke piring tanah liat dan tersorot sinar matahari sehingga memperlihatkan detailnya yang halus.

Apa itu Matcha? Ini Dia Semua yang Perlu Anda Tahu tentang Matcha, dari Upacara Teh Jepang Hingga Kreasi Kekinian

Berbagai kue kering Lebaran tersaji dalam toples bening,

Ilmu Toplesologi: Membaca Kepribadian Seseorang dari Kue Lebaran Favoritnya

Ramadan di Rusia: Puasa Panjang, Tradisi Muslim, dan Jejak Kuliner dari Volga hingga Kaukasus

Idulfitri di Iran: Manisan, Sup Nazar, dan Hidangan Lebaran Khas Negeri Persia

Kunci Dapur

Lihat Semua
Talenan dengan pisau dan potongan sayuran di atasnya.
Kunci Dapur

Talenan, Alat Sederhana yang Menentukan Kebersihan dan Kualitas Masakan, Bagaimana Cara Memilih dan Merawatnya?

- by TELUSUR DAPUR

Di hampir semua dapur, talenan adalah alat yang wajib ada. Bentuknya sederhana, harganya relatif terjangkau, dan sering kali dianggap sepele. …

Seorang perempuan sedang memasak sayur memakai kompor induksi.

Apa itu Kompor Induksi? Yuk, Kita Kupas Tuntas Kompor Induksi vs Kompor Listrik dan Kompor Gas, Mana yang Paling Cocok untuk Dapur Anda?

Dapur Bebas dari Berantakan, Ini Tips dan Strategi Cerdas Kelola Peralatan Masak dan Saji Saat Idulfitri

Yang Terbatas Tak Boleh Menghambat Kreativitas: Strategi Memasak Hidangan Lebaran di Dapur Mini ala Rusun dan Hunian Urban

Yuk, Ketahui Aneka Ragam Pisau Profesional untuk Memotong Daging, Masing-masing Punya Fungsi Spesifik

Makan di Luar

Lihat Semua
Makan di Luar

Destinasi Liburan Seru di Selandia Baru, Menikmati Wisata Kuliner Halal Seraya Jelajahi Petualangan Bersama Keluarga di Pulau Selatan

- by TELUSUR DAPUR

Selandia Baru yang terkenal dengan burung dan buah kiwinya, sangat direkomendasikan sebagai tujuan wisata keluarga, selain Australia yang sudah lebih …

Dijamin Anti-Bosan dan Bisa Bikin Ketagihan, Ini Dia 3 Rekomendasi Tempat Makan Enak di Hampton Square, Gading Serpong!

Makan Siang Nikmat Segar dengan Semangkuk Sayur Asem Khas Betawi, Ini Rekomendasi Kedai Sayur Asem yang Wajib Dikunjungi!

Menikmati Teh dengan Nuansa Cita Rasa Tradisional dalam Vibes Modern dan Kekinian

Jelajahi Rasa dan Budaya di Jeddah, Jadikan Pengalaman Istimewa yang Tak Terlupakan