Mengungkap Cerita di Balik Rasa
Kalau ditanya, “Apa fungsi rice cooker?” hampir semua orang akan menjawab, “Buat menanak nasi dan menghangatkan makanan.” Tepat! Memang itulah …
Rice Cooker Jadul Vs Smart Rice Cooker: Apakah Fitur-Fitur Canggih itu Perlu dan Sebanding dengan Harganya? Selengkapnya
Di antara hiruk-pikuk rempah Nusantara (cengkih, pala, lada, kayu manis, dll.), ada satu nama yang kini nyaris tenggelam. Itulah kemukus. …
Dari Dapur Jawa ke Gelas Wine: Kisah Kemukus, Rempah yang Pernah Jadi Simbol Kemewahan Eropa dan Kini Terpinggirkan Selengkapnya
Anda mungkin pernah berpikir, “Pisau dapur kan cuma alat potong. Yang murah juga bisa memotong. Kenapa harus beli yang mahal?” …
Apakah Beli Pisau Mahal Itu Sepadan? Panduan untuk Pemula yang Ingin Punya Pisau Serius tapi Belum Tahu Bedanya Pisau Bagus dan Jelek Selengkapnya
Di lapak-lapak pedagang gorengan kakilima, sukun tampil begitu sederhana. Dipotong, digoreng, dan dijual dengan harga merakyat. Ia penganan familiar, tapi …
Sukun, dari Gorengan Kakilima Kini Jadi Kandidat “Future Food” Dunia dan Solusi Krisis Pangan Selengkapnya
Saat Anda mencuci beras sebelum ditanak, biasanya Anda akan langsung membuang airnya begitu saja ke saluran pembuangan. Airnya memang keruh, …
Waaiitt, Jangan Buang Air Cucian Beras Alias Leri, Manfaatkan untuk Perawatan Kulit, Pupuk Tanaman, hingga Fermentasi Selengkapnya
Sehari-hari, ada satu kebiasaan yang hampir otomatis di dapur. Mengupas bawang, lalu kulitnya langsung dibuang ke tempat sampah. Cepat, tanpa …
Kulit Bawang Jangan Dibuang, Ini Rahasia Antioksidan Alami yang Tersembunyi di Dapur, Begini Cara Memanfaatkannya! Selengkapnya