Mengungkap Cerita di Balik Rasa
Mengungkap sisi lain, manfaat tersembunyi, tips dan trik memanfaatkan bahan pangan, rempah, dan bumbu dapur.
Di lapak-lapak pedagang gorengan kakilima, sukun tampil begitu sederhana. Dipotong, digoreng, dan dijual dengan harga merakyat. Ia penganan familiar, tapi …
Sukun, dari Gorengan Kakilima Kini Jadi Kandidat “Future Food” Dunia dan Solusi Krisis Pangan Selengkapnya
Saat Anda mencuci beras sebelum ditanak, biasanya Anda akan langsung membuang airnya begitu saja ke saluran pembuangan. Airnya memang keruh, …
Waaiitt, Jangan Buang Air Cucian Beras Alias Leri, Manfaatkan untuk Perawatan Kulit, Pupuk Tanaman, hingga Fermentasi Selengkapnya
Sehari-hari, ada satu kebiasaan yang hampir otomatis di dapur. Mengupas bawang, lalu kulitnya langsung dibuang ke tempat sampah. Cepat, tanpa …
Kulit Bawang Jangan Dibuang, Ini Rahasia Antioksidan Alami yang Tersembunyi di Dapur, Begini Cara Memanfaatkannya! Selengkapnya
Buah kepel adalah salah satu permata tersembunyi Nusantara. Nama ilmiahnya Stelechocarpus burahol. Buah ini langka, sarat makna budaya, sekaligus menyimpan …
Kepel, Buah Legendaris Putri Keraton, Rahasia Tubuh Harum Alami dari Tanah Jawa Selengkapnya
Menjelang Hari Raya Idulfitri, aroma opor ayam dan semur daging dengan kuah santan kental sudah terbayang di benak kita. Tapi, …
Tidak Perlu “Parno” Menyantap Opor Lebaran! Ini Mitos dan Fakta Seputar Masakan Bersantan dan Bagaimana Menikmatinya dengan Aman Selengkapnya
Setiap Ramadan tiba, suasana sore hari berubah. Sekitar pukul empat, jalanan mulai ramai. Orang-orang yang pulang kerja melambatkan kendaraan. Motor …
Bukan Hanya Bulan Ibadah, Ramadan Juga Saat yang Tepat untuk Mulai Jualan Makanan Kecil-kecilan, Simak Tips-nya! Selengkapnya