Skip to content
  • Facebook
  • TikTok
  • Instagram
Telusur Dapur

Telusur Dapur

Mengungkap Cerita di Balik Rasa

  • Beranda
  • Rempah Kita
  • Resep Rumahan
  • Rahasia Dapur
  • Kunci Dapur
  • Makan di Luar
  • Kulinaria
  • Warta Dapur
Menu

Penulis: TELUSUR DAPUR

Rempah Kita

Rempah Asli Indonesia, Pala Tak Cuma Menyedapkan Masakan dan Berkhasiat Kesehatan, Tapi Juga Mujarab Buat Maskeran!

29 Januari 202529 Januari 2025 - by TELUSUR DAPUR - Leave a Comment

Pala (Myristica fragrans) merupakan tumbuhan asli dari Kepulauan Banda, Maluku, Indonesia Timur. Ya, pala adalah …

Rempah Asli Indonesia, Pala Tak Cuma Menyedapkan Masakan dan Berkhasiat Kesehatan, Tapi Juga Mujarab Buat Maskeran! Selengkapnya
Resep Rumahan

Tips Kreatif Menyajikan Kue Keranjang alias Nian Gao dengan Sederet Resep Tak Biasa!

28 Januari 202515 Februari 2025 - by TELUSUR DAPUR - Leave a Comment

Kue keranjang atau dikenal juga sebagai nian gao adalah makanan khas Imlek yang terbuat dari tepung …

Tips Kreatif Menyajikan Kue Keranjang alias Nian Gao dengan Sederet Resep Tak Biasa! Selengkapnya
Resep Rumahan

Begini Trik Ciamik Bikin Saus Mentai Super Enak untuk Topping Dimsum Viral, Berpotensi Jadi Ide Jualan dari Rumah!

27 Januari 202510 Februari 2025 - by TELUSUR DAPUR - Leave a Comment

Sekarang ini tampaknya semakin mudah mendapati para penjual dimsum dengan topping saus mentai di tepi-tepi …

Begini Trik Ciamik Bikin Saus Mentai Super Enak untuk Topping Dimsum Viral, Berpotensi Jadi Ide Jualan dari Rumah! Selengkapnya
Kulinaria

Mengenal Yu Sheng dan Makanan Khas Imlek, Mengandung Banyak Doa Baik

26 Januari 20251 Februari 2025 - by TELUSUR DAPUR - Leave a Comment

Jelang Tahun Baru Imlek, suasana perayaan biasanya sudah mulai terasa beberapa hari sebelumnya di Indonesia. …

Mengenal Yu Sheng dan Makanan Khas Imlek, Mengandung Banyak Doa Baik Selengkapnya
Rempah Kita

Jahe Si Multifungsi dan Multi-Khasiat yang Bisa Menjaga Berat Badan Hingga Kurangi Risiko Kanker, Yuk, Meramu Jahe!

25 Januari 2025 - by TELUSUR DAPUR - Leave a Comment

Jahe adalah tanaman berimpang yang mudah ditemukan di kawasan Asia Selatan, Afrika Timur, dan Asia …

Jahe Si Multifungsi dan Multi-Khasiat yang Bisa Menjaga Berat Badan Hingga Kurangi Risiko Kanker, Yuk, Meramu Jahe! Selengkapnya
Makan di Luar

Sambut Tahun Baru Imlek dengan Sajian Khas Peranakan, Mulai dari Lezatnya Hotpot Babah, Bebek Peking, Hingga Tradisi Yu Sheng

24 Januari 202512 Februari 2025 - by TELUSUR DAPUR - Leave a Comment

Tahun Baru Imlek atau Sincia pada 2025 jatuh pada tanggal 29 Januari 2025. Warga etnis …

Sambut Tahun Baru Imlek dengan Sajian Khas Peranakan, Mulai dari Lezatnya Hotpot Babah, Bebek Peking, Hingga Tradisi Yu Sheng Selengkapnya
Bunga lawang, rempah yang bentuknya unik seperti bintang.
Rempah Kita

Sedapnya Sajian Berbumbu Pekak, Rempah Bernama Lain Bunga Lawang Ini Juga Kaya Antioksidan dan Bisa Cegah Penuaan Dini, Lo!

23 Januari 202523 Januari 2025 - by TELUSUR DAPUR - Leave a Comment

Bumbu rempah bernama pekak (Illicium verum) tidak hanya memiliki bentuk yang unik tapi juga aroma …

Sedapnya Sajian Berbumbu Pekak, Rempah Bernama Lain Bunga Lawang Ini Juga Kaya Antioksidan dan Bisa Cegah Penuaan Dini, Lo! Selengkapnya
Adas manis (fennel seed) disimpan di dalam stoples terbuka.
Rempah Kita

Adas Manis Tak Sekadar Melezatkan Masakan Tapi Juga Berkhasiat Bagi Kesehatan, Perhatikan Cara Konsumsinya, Ya!

22 Januari 202523 Januari 2025 - by TELUSUR DAPUR - Leave a Comment

Adas manis (Pimpinella anisum) merupakan biji dari tumbuhan adas yang memiliki bunga. Tumbuhan ini berasal …

Adas Manis Tak Sekadar Melezatkan Masakan Tapi Juga Berkhasiat Bagi Kesehatan, Perhatikan Cara Konsumsinya, Ya! Selengkapnya
Kulinaria

Bukan Kupat Tahu Biasa, Doclang Khas Bogor Punya Kisah Unik Tersendiri dengan Lontong yang Wajib Berbungkus Daun Patat!

21 Januari 202527 Februari 2025 - by TELUSUR DAPUR - Leave a Comment

Doclang adalah salah satu makanan khas Bogor yang cukup legendaris. Konon, para pedagang di Bogor …

Bukan Kupat Tahu Biasa, Doclang Khas Bogor Punya Kisah Unik Tersendiri dengan Lontong yang Wajib Berbungkus Daun Patat! Selengkapnya

Paginasi pos

Sebelumnya 1 … 8 9 10 … 14 Berikutnya

Tentang Kami

Selamat datang di TELUSUR DAPUR, blog yang lahir dari hasrat untuk mengeksplorasi dunia kuliner yang kaya, multidimensi, dan menyimpan berlapis-lapis makna.

TELUSUR DAPUR tidak sekadar membahas rasa makanan tetapi juga ingin menukik lebih dalam: mengupas rahasia bumbu dan rempah, mengungkap cerita di balik setiap resep, dan merangkai kisah tentang proses kreatif di dapur.

SELENGKAPNYA .....

Follow

  • Facebook
  • TikTok
  • Instagram

Hubungi Kami

  • Mail
  • Telegram
  • WhatsApp
  • REDAKSI
  • KEBIJAKAN PRIVASI
  • KONTAK

Kategori

Arsip

Copyright © 2025 Telusur Dapur.
Powered by WordPress and HitMag.