Mengungkap Cerita di Balik Rasa
Budaya, sejarah, dan tradisi seputar dunia makanan.
Beberapa waktu belakangan ini, perhatian dunia tersedot ke kawasan Asia Barat (lebih baik kita sebut “Asia Barat” ketimbang “Timur Tengah” …
Idulfitri di Iran: Manisan, Sup Nazar, dan Hidangan Lebaran Khas Negeri Persia Selengkapnya
Di Indonesia, orang pada umumnya tahu atau sudah pernah mendengar nama nasi biryani dan nasi kebuli. Keduanya sering muncul di …
Sama-sama Beraroma Rempah, Apa Perbedaan Nasi Biryani dan Nasi Kebuli? Ini Bedanya dan Sejarah Rempah di Baliknya Selengkapnya
Ketika mendengar kata Ramadan, kebanyakan orang di Indonesia biasanya membayangkan kolak pisang dan ubi, gorengan dan lontong isi, atau es …
Ramadan di Tiongkok: Bagaimana Muslim Hui dan Uyghur Berbuka Puasa dengan Mi, Roti Naan, dan Teh Hangat Selengkapnya
Ramadan selalu menghadirkan pemandangan yang berulang. Dari Aceh hingga Jawa, dari kampung-kampung di pesisir sampai kompleks-kompleks perumahan di perkotaan, bubur …
Mengapa Bubur Jadi Menu Buka Puasa Paling Cocok? Ini Alasan, Filosofi, dan Ragam Bubur Ramadan Nusantara Selengkapnya
Kata “takjil” identik dengan Ramadan. Tak hanya itu, di Indonesia, kata takjil juga identik dengan beragam jenis makanan untuk berbuka …
Menarik Mengulik Sejarah dan Asal Usul Kata “Takjil” yang Mengalami Pergeseran Makna di Indonesia, Begini Kisahnya! Selengkapnya
Tahun Baru Imlek 2026 kali ini akan jatuh pada tanggal 17 Februari 2026 mendatang. Dan tahun ini akan memasuki tahun …
Tahun Baru Imlek 2026 Adalah Tahun Shio Kuda Api, Apa Saja Makanan yang Membawa Hoki untuk Tiap Shio? Ini Dia Daftarnya! Selengkapnya