Mengungkap Cerita di Balik Rasa
Budaya, sejarah, dan tradisi seputar dunia makanan.
Di Indonesia, mengirimkan antaran Lebaran, biasanya berupa rantang berisi beragam makanan saat Hari Raya Idulfitri, sudah menjadi tradisi sejak lama. …
Tradisi Antaran Lebaran dan Saling Berkirim Rantang Berisi Makanan Saat Idulfitri, Apa Makna dan Fungsinya? Selengkapnya
Anda belum sempat membeli aneka kue kering untuk suguhan maupun antaran di Hari Raya Lebaran? Tidak perlu khawatir. Anda bisa …
Belum Punya Stok Kue Kering untuk Suguhan atau Antaran Lebaran? Yuk, Mampir ke Kampung Nastar di Ciledug! Selengkapnya
Makanan tradisional Indonesia yang identik dengan Hari Raya Idulfitri adalah ketupat. Penganan unik dari beras yang dibungkus anyaman janur alias …
Sudah Dikenal Sejak Abad Ke-9, Ketupat Tak Selalu Disajikan Tepat pada Hari Lebaran Selengkapnya
Di Indonesia, salah satu penganan yang hampir selalu tersaji di meja tamu pada momen Lebaran atau Idulfitri adalah kastengel. Posisi …
Kastengel, dari Budaya Priyayi Era Kolonial hingga Jadi Hidangan Lebaran Selengkapnya
Kolak adalah salah satu hidangan berkuah dan bercita rasa manis khas Indonesia yang sangat populer. Popularitas kolak tak lekang oleh …
Sejak Kapan, Sih, Si Manis Kolak Mulai Populer Sebagai Menu Takjil di Indonesia? Yuk, Kulik Lebih Jauh Tentang Sejarah Kolak! Selengkapnya
Salah satu kuliner khas asal Serang, Banten, yang sangat populer adalah “rabeg”. Apa, sih, rabeg? Unik sekali, ya, namanya. Rabeg …
Pengalaman Menyantap Hidangan Daging Kambing Saat Berhaji, Sultan Banten Populerkan “Rabeg” Sebagai Kuliner Khas Tanah Kelahirannya Selengkapnya